Ψωμί με μπύρα σε 5 λεπτά

Υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξετε κάποιο φαγητό χρησιμοποιώντας την αγαπημένη σας μπύρα. Ωστόσο κανείς δεν μπορεί να φανταστεί ότι υπάρχει και ψωμί που φτιάχνεται μόνο σε 5 λεπτά με μπύρα.

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ. σ. θυμαρίσιο μέλι
  • 2 κ. γλ. αλάτι
  • 1 κουτάκι (330ml) μπύρα
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ. σ. σουσάμι





Εκτέλεση
Σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε το μέλι, να αραιώσει. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το αλάτι, το μέλι και την μπίρα. Ζυμώνουμε καλά τα υλικά. Λαδώνουμε μια μικρή μακρόστενη φόρμα του κέικ. Δίνουμε στη ζύμη σχήμα φραντζόλας και τη βάζουμε στη φόρμα. Λαδώνουμε ελαφρά την επιφάνεια και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180οC στις αντιστάσεις, για περίπου 40΄, να ροδίσει και να φουσκώσει. Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο γέρνουμε τη φόρμα, να πάρει αέρα και να μη νοτίσει.

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά
Πηγή: Αργυρώ

Leave a Reply