Tag Archives : μπύρα

Μπύρα χωρίς γλουτένη

Η γλουτένη είναι ένα πρωτεϊνικό συστατικό του σιταριού (80% του συνόλου των πρωτεϊνών του), της σίκαλης, του κριθαριού, της βρώμης και των π
Read More

Διώνη vs Jever

H Διώνη, μια νέα ελληνική Pils και η Jever, μια δημοφιλής γερμανική Pilsener 160 χρόνων… κόντρα στο bitterness! Η Πατραϊκή Ζυθοποιία έχει κάνει μια πολύ κ
Read More

Τα Tάγματα της Σιωπής: Orval

Ο θρύλος της Orval, αφορά μια όμορφη κόμισσα, την Matilda, από την Τοσκάνη που τριγύριζε σε ένα πάρκο στο Λουξεμβούργο, όταν κατά λάθος, της έπεσ
Read More

Leffe Blonde

Η Leffe Blonde είναι μια από τις λίγες μπύρες που έχουν πολλούς φανατικούς θαυμαστές στην Ελλάδα. Ας δούμε πότε ξεκίνησε η παραγωγή της και την
Read More

Οδηγίες Brewferm

Μια από τις καλύτερες και πιο διαδεδομένες εταιρείας παρασκευής σπιτικής μπύρας είναι η Brewferm. Η βέλγικη εταιρεία έχει beer kits για όλα τα γο
Read More

Volkan Santorini Grey: μία μπίρα γεμάτη μνήμες

H Volkan παρουσιάζει την νέα της ετικέτα που έρχεται να προσθεθεί στη συλλογή της. Το όνομα αυτής Volkan Santorini Grey αφήνει πολλές υποσχέσεις. Ακολ
Read More

Porter vs Stout και Γευσιγνωσία

Η Genius In Gastronomy και το Beer Sommelier Course παρουσιάζουν ένα back to back set γευσιγνωσίας και beer and food pairing στις 15 Δεκεμβρίου 2014 στο Abbey Beer Diner. Τέσσερις Porter θ
Read More

IBU (International Bittering Units)

Οι περισσότεροι άνθρωποι μάλλον θα σας ρωτήσουν τι είναι το ABV (Alcohol By Volume) όταν πρόκειται για μια μπύρα, και σίγουρα λιγότερο γνωστός ως ό
Read More

Χοιρινό με μέλι και μπύρα στη γάστρα

Αν και έχουμε αρκετό καιρό να νας προτείνουμε κάποια συνταγή, αυτό δεν σημαίνει ότι εμείς σταματήσαμε να δοκιμάζουμε. Αυτές τις μέρες φτ
Read More

Συγχωνεύονται Ολυμπιακή Ζυθοποιία και Carlsberg

Η δανέζικη ζυθοποιία Carlsberg ανακοίνωσε τη συγχώνευσή της με την Ολυμπιακή Ζυθοποιία και την ενίσχυση της θέσης της στην ελληνική αγορά. Η
Read More